diumenge, 6 de gener del 2008

STEAK TARTAR (recepta en video)

Aquí us deixo un altre plat per practicar i per qui li encanti la carn crua. Aquest plat prové de l'Àsia Central, concretament al poble dels Tàrtars, on el nòmades al no tenir temps per cuinar posaven els filets a sota de les cadires de montar i així podien menjar al final del dia la carn "tendre" per la seva contínua maceració.
Aquí us deixo el vídeo on podreu veure com es fa el plat original, a partir d'aquí cada persona pot posar més o menys picant, tot el vostre gust.



2 comentaris:

Manelus ha dit...

Jurl Franki! Ja pots comprar la carn a un lloc de confiança que si no...cagarrines al cantu! xDDD

Anna ha dit...

Franki tio!!
ja me'n podries fer un d'aquest ejejje
el dia qui vingueu a vic per exemple jijiji

es bromaaaaa!
pero jo en vuuuuuull!! jejje

petons